/aktuelt
Vi jobbar kontinuerleg med å få med oss det siste som rører seg innan næringslivet i Sogn, og våre aktuelt-sakar er skrevet for å gi deg eit innblikk i kva som skjer og kva vi jobbar med.
Sidertur til England for inspirasjon og innsikt i gamle og nye tradisjonar
Sogn frukt- og siderlaug tok med seg lærdom og inspirasjon heim frå studietur til England sine kjerneområde for siderproduksjon.
Kokkane fekk dykke ned i sider frå Sogn
Ni ulike nasjonalitetar var samla då kokkar frå fleire av hotella og restaurantane i Sogn var på fagsamling om sider og mat på Ciderhuset i Balestrand.
Mat- og drikkeambassadøren bad rådgjevarane om hjelp til å knuse myter
– Hjelp meg å spre ordet om korleis kokkeyrket faktisk er i dag, bad mat- og drikkeambassadør Tonje Torvanger rådgjevarane ved ungdomsskulane i Sogn.
Interesse for Bondevikhuset
Potensielle drivarar kan melde si interesse innan 26. februar. Veit du om nokon som burde drive kafè i Sogndalsfjøra?
Elevane lagde is med nitrogen og tre rettar gourmet
Kanskje er nokre av dei unge kokkane framtidas matambassadørar i Sogn.
Kortreist studietur til siderbønder i Sogn
Kva blir ein ettermiddag, tre sidergardar og 20 fruktbønder frå heile Sogn? Ein veldig kortreist studietur.
Bergen matfestival leverte sol, sognaprodusentane leverte varene
Sognaprodusentane leverte varene på Bergen matfestival og Norsk Siderfestival.
